Важность диеты при гломерулонефрите почек

При поражении гломерул (почечных клубочков) лечение проводится длительное и разностороннее. Выздоровления добиваются применением медикаментозных средств, лечебным питанием, народными средствами. Назначаемый при патологии почек стол 7, обеспечивает оптимальный режим работы больного органа, исключает чрезмерную нагрузку, способствует эффективному проведению медикаментозной терапии. Диета при гломерулонефрите почек назначается в любой стадии течения и имеет некоторые отлчия.

Правила питания в острый период

Основная задача правильного потребления продуктов – уменьшение отеков, снижение гипертензии, улучшение капиллярного кровообращения. Принципы питания, которые вводятся сразу же при подозрении на острый гломерулонефрит:

1. Снижается количество потребляемых углеводов. Энергитическая ценность пищи должна составлять не более 2200 ккал в сутки.
2. Белковый баланс пищи сдвигается в сторону растительных протеинов.
3. Из рациона полностью исключается соль.
4. Дробное питание (5 – 6 раз/сутки) малыми порциями.
5. Разрешенные способы готовки: на пару, варка, запекание.

Диета при остром гломерулонефрите – стол № 7а, допускает ведения в рацион следующих продуктов:

Наши читатели рекомендуют

Spot Cleaner — это специальный аппарат для вакуумной чистки кожи лица в домашних условиях. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию.

Читать подробнее...

• хлеб и выпечка без использования соли и соды;
• первые блюда на основе овощных бульонов;
• постное мясо (индейка, крольчатина) в ограниченном количестве;
• кисломолочная продукция без добавок;
• любые овощи, особенно картофель;
• яичный желток;
• крупяные изделия, макароны;
• свежие и сушеные фрукты, мед, варенье;
• различные чаи, компоты, кисели, соки, травяные отвары.

Диета при гломерулонефрите предусматривает отказ или ограничение на следующие продукты:

• мучные изделия, приготовленные по стандартам, с использованием соли, разрыхлителей, консервантов;
• жирные сорта рыбы, мяса и первые блюда на их основе;
• грибы и грибные бульоны;
• молоко с высокой жирностью, творог и сыры;
• животные жиры, маргарин, сало;
• яичный белок;
• бобовые культуры;
• маринады, соленья, копчености;
• пряные, острые приправы, продукты с высоким содержанием кислоты;
• шоколад, какао, кофе, алкоголь, сладкие газированные напитки.

Строгая диета рассчитана на 7 – 10 дней. При улучшении состояния переходят к столу 7б, с расширенным рационом.

Как питаться в период ремиссии

Хронический гломерулонефрит протекает волнообразно. В период обострения питание соответствует таковому в острой форме. При ремиссии энергетическая ценность пищи оставляет 3200 ккал, поступление белков не сокращается, но предпочтение отдается растительным протеинам. Ограничение по соли, и основные принципы питания остаются теми же, но к способам готовки добавляется тушение и обжаривание.

К описанному выше диетическому рациону добавляются в ограниченном количестве: молоко, нежирный творог, белковый омлет, отварная рыба (треска, минтай), куриное белое мясо. При отсутствии аллергических реакций показаны цитрусовые, а также свежие фрукты в любом количестве. В период ремиссии назначаются разгрузочные дни: рисовый, дынно-арбузный, овощной, сахарный. При хронической форме активно пользуются народными средствами, лечебной физкультурой, физиопроцедурами.

Диета при хроническом гломерулонефрите нефротического типа требует сокращения в рационе белковых продуктов, полного отказа от соли, ограничить потребление творога и яиц. Питание нацелено на снижение количества жидкости в организме и нормализацию артериального давления.

Траволечение

Хвощ полевой

Самостоятельное использование при гломерулонефрите народных средств не допустимо, но положительный эффект подтверждается множеством свидетельств. После консультации с врачом подбираются травы, которые пьются курсовым приемом в 2 месяца и перерывом в 2 недели. Сборы составляются из растений, обладающих противовоспалительным и мочегонным действием: зверобой, тысячелистник, буковица, хвощ полевой, окопник, листья березы, кукурузные рыльца, листья петрушки.

Лечение травами должно назначаться после устранения острых симптомов или в период ремиссии. Сочетание некоторых лекарственных растений и противовоспалительных стероидов не всегда благоприятно.

Вылечить гломерулонефрит только правильным питанием и народными средствами невозможно. Но, придерживаясь данных рекомендаций, можно добиться скорейшего выздоровления и длительной ремиссии.